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La revista ‘Actualidad Económica’ premia nuestra estrategia internacional

La revista Actualidad Económica, con la colaboración de Bankia, concedió hace unos días sus Premios al éxito empresarial en Castilla y León, donde tuvimos el honor de recibir el reconocimiento a la Mejor Estrategia Internacional.  Alfonso Jiménez, presidente de Cascajares, fue el encargado de recibir el galardón en un acto que contó con la presencia de Milagros […]
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Cascajares recibe en Canadá el Gran Premio de Innovación por su Porchetta asada

Nuestros compañeros de Cascajares Canadá han obtenido el Gran Premio de ‘Innovación de Alimentación’ que concede la Retail Council of Canada y que reconoce a los mejores productos que han salido al mercado canadiense a lo largo de 2014, en este caso la Porchetta asada con patatas al horno y zanahorias cocidas que nuestra compañía […]
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Cascajares aumenta sus niveles de seguridad alimentaria

Proceso de cocción en la fábrica de Cascajares
Para una empresa como la nuestra, que se dedica a algo tan delicado como la elaboración de productos gastronómicos, la seguridad alimentaria es un aspecto primordial. Para certificar que estábamos haciendo bien las cosas y comprobar que no nos desviábamos del objetivo perseguido decidimos hace un par de años acogernos a la norma IFS, una […]
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¡La Carrillera de Buey que hacemos en Canadá tiene premio!

Carrillera de Buey Le chef et Moi
Nuestra fábrica de Canadá nos sigue dando buenas noticias y el trabajo en tierras americanas va dando sus frutos. La última alegría que nos llega del otro lado del Atlántico tiene forma de obelisco de cristal: un premio que reconoce la Carrillera de Buey que elaboramos allí como el producto más innovador del año 2012. […]
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Cascajares 2012, balance de todo el año

Cascajares 2012
Casi sin darnos cuenta ha pasado un año y ya nos encontramos dando la bienvenida al 2013 (como dicen por ahí “mal número si no crece..”). En el 2012 no se acabó el mundo ni se cumplieron las profecías que auguraban catástrofes y cataclismos, pero evidentemente no ha sido un año fácil en España. En […]
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Cascajares en México, conexión castellano leonesa

Alfredo de Lara y Alfonso Jiménez en la tienda de Cascajares
Un burgalés vendiendo en México productos de una empresa palentina, conexión gourmet castellano leonesa en el país azteca. Y es que en estos tiempos que corren cada vez está más claro que hay que mirar hacia fuera para intentar esquivar esta crisis que nos aprieta. Así lo pensó Alfredo de Lara Velasco cuando hizo las […]
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Grandes chefs americanos visitan Cascajares

Foto de grupo de los chefs de Hoteles Wyndham
El pasado martes tuvimos el honor de recibir en nuestra fábrica de Dueñas a 13 jefes de Cocina y Responsables de Compras de la cadena de hoteles más grande del mundo, el grupo Wyndham, que cuenta con más de 7.000 establecimientos en todo el mundo. Estos chefs han pasado una semana en España para realizar un […]
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Os presentamos nuestra grama de alimentación en Canadá: “Le Chef et Moi”

La gama de productos de "Le Chef et Moi"
Estamos de estreno! Como niños con zapatos nuevos, así nos hemos encontrado en Cascajares cuando nuestros compañeros de Canadá nos han enseñado la nueva línea de productos de alimentación que acaban de presentar al otro lado del Atlántico y que queremos compartir en exclusiva con vosotros. La marca lo dice todo “Le Chef et Moi”, […]
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Fiesta de inauguración de la nueva fábrica de Cascajares en Canadá

Preciso momento en el que Alfonso Jiménez corta la cinta de inauguración de la nueva fábrica de Cascajares en Canadá
Como ya os hemos contado, en noviembre del año pasado inauguramos nuestra fábrica en Quebec (Canadá) y lo hicimos con un acto “a distancia”. Teníamos muchas ganas de hacer una nueva inauguración “in situ”, directamente en las nuevas instalaciones, y para eso pensamos que lo mejor era hacer una pequeña fiesta con todos los amigos […]
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