El pasado domingo 18 de septiembre tuvimos el honor de recibir en nuestra fábrica de Cascajares en Dueñas la visita de D. Hipólito Mejía y el grupo de personas que le acompañaban. Muchos os preguntaréis ¿Y quién es Hipólito Mejía? Se trata de un político de la República Dominicana que fue presidente del país sudamericano entre 2000 y 2004, y ahora es el actual líder de la oposición y candidato oficial de su partido (Partido Revolucionario Dominicano) a las elecciones generales de 2012.

D. Hipólito se encontraba esos días en España porque acababa de comenzar una gira por Europa, ya que también visitó después Francia, Italia, Suiza y Holanda. Dentro de su cargada agenda, reuniones con ministros y empresarios incluídas, tuvo tiempo de acercarse a Dueñas con todo su séquito de acompañantes y disfrutamos de su compañía en nuestra fábrica de Dueñas. “Papá” Mejía, como le conocen sus seguidores, se mostró encantado con  Cascajares y no dudo en recomendarnos llevar nuestros productos a la República Dominicana.

El menú que degustaron en su visita fueron los siguiente:

Aperitivos:

• Croqueta de Jamón Ibérico
• Croqueta de Boletus con setas
• Croqueta de Queso de Cabra
• Cigarritos de Morcilla con Manzana Reineta
• Cigarritos de Huevos con Chorizo Ibérico

Entrantes:

• Carpaccio de Buey
• Ensalada de Pechuga de Pavo Escabechada

Segundos platos:

• Capón de Cascajares relleno de foie, orejones de albaricoque y piñones