Cascajares: un proyecto empresarial que adquiere un compromiso social con los discapacitados

El nacimiento de Industria Gastronómica Cascajares está íntimamente ligado desde sus orígenes al Centro “San Cebrián”, ubicado en la población palentina de San Cebrián de Campos, centro dedicado a la inserción social y laboral de discapacitados físicos y psíquicos. Nuestra empresa inició la colaboración con dicha institución en el año 1.994, desarrollando una experiencia que permitió a miembros de este centro trabajar en las granjas en la crianza de capones mediante “integración”: los capones son criados por discapacitados, conforme a las directrices marcadas por Cascajares en cuanto atenciones veterinarias, alimentación y disponibilidad de amplios espacios físicos donde alimentarse y vivir. El proyecto fue bien acogido y, ante el idea de empresa planteada por Alfonso Jiménez y Francisco Iglesias a la dirección del Centro “San Cebrián”, se avanzó un poco más, poniendo dicho centro a disposición de nuestra empresa una nave a bajo coste en contraprestación por la contratación de discapacitados. La nave está situada en Villamuriel de Cerrato (ya en el Cerrato palentino), siendo nuestra actual ubicación. Cascajares fue creciendo y se hizo mayor, llegando entonces a un total de 25 personas entre puestos directos e indirectos, de las que 8 personas tenían algún tipo de discapacidad. Este personal se integró plenamente en el funcionamiento de la empresa y en las tareas diarias demostrando un alto grado de profesionalidad y responsabilidad. Esta línea de colaboración se prolonga en las nuevas instalaciones que se ubican desde el año 2006 en la villa de Dueñas, localizada también dentro del Cerrato palentino, donde esperamos que el crecimiento experimentado en la actualidad favorezca a todos aquellos que siempre han creído en nosotros.