elaboración del plato
“Muslitos de Codorniz con su alioli”
Macerar los pirulís con aceite de oliva, ajo y perejil durante 6 horas; escurrirlos, salpimentar y preparar una tempura.
Para elaborar la tempura utilizaremos agua tibia, 3 cucharadas soperas de cerveza, 200 grs. de harina y 1 cucharada pequeña de levadura. Rebozaremos los pirulís en la tempura y los freiremos.
PRESENTACIÓN:
Bolsa abrefácil de 60 unidades, 5 bolsas por caja (300 unidades).
Producto ultracongelado.
