elaboración del plato
"Ensalada templada de crestas"
Para preparar la ensalada utilizaremos al gusto hoja de roble, escarola, lechuga o canónigos.
Prepararemos un aliño con aceite de oliva virgen y mostaza. Calentaremos la lata al “baño maría”, escurriremos las crestas y las trocearemos y mezclaremos con ensalada, añadiéndole al conjunto el aliño.
PRESENTACIÓN:
Formato alimentación: 18 latas por caja
Formato hostelería:12 latas por caja.
Formato hostelería y tienda.
