Manitas de cerdo deshuesadas rellenas de boletus, foie y trufa
elaboración del plato
Enharinar la pieza y dorar en sartén a fuego vivo. Cortaremos las piezas con la presentación deseada y hornear a 180ºC con una pequeña base de caldo en la bandeja del horno.
PRESENTACIÓN:
Peso aprox. ud. 175 grs.
Bandejas de 4 unidades.
6 bandejas por caja.
Producto ultracongelado y envasado al vacío.
