elaboración del plato
· Crestas de Gallo de Corral
pandereta mediana y grande
· Jarretes de Cordero Lechal
pandereta grande
· Ossobuco de Venado
pandereta grande
· Carrilleras de Ciervo
pandereta mediana
· Rabo de Buey
pandereta grande
· Orejas de Cochinillo
pandereta grande
· Carrilleras de Cordero Lechal
pandereta mediana
· Muslos de Gallo de Corral
pandereta grande
PRESENTACIÓN:
Formato hostelerķa y tienda
Pandereta mediana 18 uds por caja
Pandereta grande 12 uds por caja
