: : : Industria Gastronómica Cascajares : : :

SEGUNDOS PLATOS

Asados en aceite de oliva virgen extra

elaboración del plato
- JARRETE DE CORDERO
Peso aprox. ud. escurrido 250 g.
1 Jarrete por bolsa.
6 bolsas por caja

- CARRILLERA DE BUEY
Peso aprox. ud. escurrido 600 g.
1 carrillera por bolsa.
6 bolsas por caja.

- CARRILLERA DE CERDO
Peso aprox. ud.escurrido 250 grs.
3 uds(carrilleras) por bolsa.
6 bolsas por caja.

- CUARTOS DE COCHINILLO
Peso aprox. ud escurrido 1,1 kg.
1 cuarto por bolsa.
4 bolsas por caja (2 cuartos delanteros y 2 cuartos traseros)