elaboración del plato
Capón de Cascajares Asado, relleno de Foie, Orejones y Piñones
Cortar los muslos y las alas. Filetear el capón en frío en lonchas más o menos finas. Colocar el capón en la bandeja del horno, junto con los muslos y las alas, y unas manzanas reinetas cortadas en rodajas alrededor. Hornear 30 minutos a 180ºC.
NO CONTIENE GLUTEN. Producto refrigerado
PRESENTACIÓN:
Caja Maletín. Contiene:1 Capón de 2,5kg aprox. envasado al vacío. 1 litro de salsa agridulce de albaricoque. 1 gel de frío(NO COMESTIBLE)Peso aprox.caja:4kg
