elaboración del plato
Extraer las piezas y escurrir bien y limpiar la grasa que lo rodea. Precalentar el horno a 190º.
Colocar las piezas sobre una bandeja de rejilla del horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 20 minutos. Recomendamos calentar el jugo en el microondas (30 segundos por cada bolsa) y añadir el cordero una vez que esté asado.
PRODUCTO REFRIGERADO.
La temperatura y el tiempo de asado pueden variar según el tipo de horno.
PRESENTACIÓN:
Caja maletín. Contiene: 2 cuartos de cordero lechal (1 delantero y 1 trasero) + 2 sobres de jugo de cordero (100ml) + gel de frío (NO COMESTIBLE).
Peso aprox. de la caja: 3 kg
