elaboración del plato
Quitar los muslos y las alas. Filetear la pularda en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno la pularda cortada, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones. Rociar todo con la salsa de setas. Hornear 30 minutos a 180ºC
PRESENTACIÓN:
Pieza de 1,2 kilos aprox.
Peso aprox. de la caja: 3 Kg
1 unidad por caja. 1/2 litro de salsa de setas
SIN GLUTEN. Producto refrigerado
